右边部分第一个是 定时。左边部分大旋钮是，功能选择开关，依次为，加湿，高温，低温，风热，单面加热，双面加热 是不是上火下火 回答：
（1）上下两横线是上下加热管。
（2）中间是风扇。
（3）那个两头像箭头一样的是旋转烧烤叉。 （1）烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。 工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。
（2）电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。
根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。
烤箱烘干功能标志 扩展
左边从上往下分别是：灯/上下加热/顶部烘烤/蒸汽/解冻，
右边是从上往下分别是：温度调节+风扇+开风扇/上烤+开风扇/下加热。
烤箱大部分就是这些功能，图标基本都是一样的。
1、上烤、转叉； 2、上下烤、热风循环、旋转； 3、上下烤、热风循环； 4、上下烤。 电烤箱的烤盘和烤网主要用于烘烤食物的时候使用，在烤制任何食物的时候，一次只能放置一个烤盘或者烤网，有助于食物同时受到上下火的烘烤。
烤箱烘干功能标志 扩展
烤箱烘干是没有标志的，一般是开低温烘干就可以了
